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管式預(yù)熱器廣泛用于牛奶、果汁、茶飲料、牛奶飲料、番茄醬、調(diào)味品、啤酒、奶油、雞蛋制品、固體粉末等產(chǎn)品。
管式預(yù)熱器的主要結(jié)構(gòu)
該裝置主要由物料系統(tǒng)、高溫熱水系統(tǒng)、除氧系統(tǒng)(可選)、高壓均質(zhì)系統(tǒng)(可選)、CIP系統(tǒng)、和控制系統(tǒng)組成。
管式預(yù)熱器的特性
1.粘度范圍很大，環(huán)境PH值為1≤14，適用于鮮奶、巴氏乳、酸奶、彩色牛奶、果汁、茶飲料、葡萄酒、豆?jié){、奶類飲料、長壽乳、果醬、醬油等的無菌生產(chǎn)。在無菌包裝條件下，系統(tǒng)處理后產(chǎn)品的質(zhì)量和新鮮度可在室溫下保持3~6個月(不添加任何防腐劑)，并可免除冷鏈。
2.計算機自動或半自動控制，觸摸屏操作；
3.即時處理，保持產(chǎn)品原味；
4.PID溫度控制系統(tǒng)，將溫度實時、連續(xù)地記錄在記錄器上；
5.產(chǎn)品熱處理工藝均勻，熱回收率高達90%。
6.管內(nèi)無接觸點，無衛(wèi)生死角，產(chǎn)品不附著在管上，過程中波紋管形成高度湍流，在物料流動過程中具有自清潔作用，不易在管道內(nèi)形成結(jié)垢和污染。
7.CIP運行時間長，自清潔效果好；
8.備件減少，業(yè)務(wù)費用降低；
9.安裝、檢查、拆卸方便，便于管道維護；
10.材料可靠，能承受較高的產(chǎn)品壓力。
