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螺旋榨汁機用于擠壓水果和蔬菜汁，如西紅柿、菠蘿、蘋果和桔子。


工作原理：該設備主要部件為螺旋，沿爐渣出口方向的螺桿逐漸增大，螺距逐漸減小，當材料被螺旋推進時，由于螺旋腔體積的減小，形成了材料的擠壓。螺旋主軸的旋轉方向是順時針方向從進料料斗到渣槽。當原料加入進料料斗并在螺桿推進下加壓時，壓出的液通過濾網流入底部的果汁架，而廢物則通過螺桿與調壓錐部之間形成的環形間隙排出，而間隙的大小可通過壓力調節頭沿軸向的移動來調節。按順時針方向使用(從設備排渣槽到進料桶末端的手輪軸承座，壓力調節頭在左側，間隙縮小，反之，間隙變大。)改變間隙的大小，即調節排渣阻力，可以改變排渣率，但如果間隙過小，部分渣粒和果汁會通過濾網與果汁一起擠出。雖然果汁增加了，但果汁的質量相對下降，而間隙的大小應取決于用戶的具體工藝要求。